Külmutatud puu- ja köögiviljatoodete riiklikud standardid hõlmavad peamiselt külmutatud puu- ja köögiviljade tootmise ja haldamise eeskirju (GB/T 31273-2014), mis on Hiina riiklik külmutatud puuviljade tootmise ja haldamise standard. ja köögiviljad. Lisaks on olemas rida asjakohaseid riiklikke ja tööstuslikke toiduohutuse standardeid, nagu GB 2760 riiklik toiduohutusstandard toidu lisaainete kasutamise kohta, GB 2762 riiklik toiduohutuse standard toidus sisalduvate saasteainete piirnormide kohta jne. ühiselt tagama külmutatud puu- ja köögiviljatoodete ohutuse ja kvaliteedi.
Külmutatud puu- ja köögiviljade ekspordil on vaja järgida neid riiklikke standardeid, kuna need ei hõlma ainult toodete tootmisjuhtimise norme, vaid sisaldavad ka konkreetseid nõudeid toiduohutusele, lisaainete kasutamisele, saasteainete piirnormidele jne. Need standardid tagavad külmutatud puu- ja köögiviljatoodete kvaliteedi ja ohutuse nii kodu- kui ka rahvusvahelistel turgudel, täites tarbija ootustele toiduohutuse ja kvaliteedi osas.